微＊茶則

則，以海貝、蠣蛤之屬，或以銅、鐵、竹匕策之類。

則者，量也，準也，度也。

凡煮水一升，用末方寸匕。

若好薄者，減之，嗜濃者，增之，故云則也。

唐 陸羽 茶經卷中